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肉牛养殖的发展有利因素
来源：尊龙凯时农业 时间 ：2023-07-25 15:00:49 点击数 ：0
（1）国家政策支持
肉牛养殖及加工业的良性发展对保证居民生活质量、提升健康水平发挥重要作用。国家历来重视屠宰及肉制品加工业的发展和监管，对畜牧业实施税收优惠 、资金扶持等支持政策 ，鼓励养殖业向规模化、产业化、标准化的方向发展 ，支持上下游联动发展。
此外，国家还对屠宰及加工产业链（含养殖及下游销售）各环节的监管更加严格，保证食品安全相关政策法规执行到位，提高畜牧业疫病疫情防控能力 ，重大动物疫情得到了有效遏制，应急机制逐步完善 ；同时强化屠宰及肉制品加工的质量控制，为行业提供更稳定 、规范的经营环境。
（2）市场需求持续增长
国内牛肉消费伴随着人均可支配收入的增长将呈现持续性增长 ；同时 ，生活水平的提高促进居民牛肉食品在膳食结构中的消费比重将处于上升趋势 ，这为投资及肉牛加工业的持续发展奠定了良好的市场基础 。
值得注意的是 ，受到消费升级的影响，特色中高端肉牛更加受到消费者的关注和欢迎，新口味、新产品逐步被消费者接受，也为掌握特色肉牛种质资源的企业带来广阔的发展空间。
（3）行业整合促进良性发展
行业整合既包括肉牛屠宰及肉牛制品加工业上下游一体化的纵向整合也有行业内部兼并收购的横向整合。行业横向和纵向的全方位整合有利于推行现代化企业管理制度，可以提高养殖（含饲料加工等） 、屠宰、肉制品加工及销售等多环节的管理水平 ，保障食品的安全性 ，为消费者营造放心 、稳定的肉制品供应链，避免重大食品安全事故给全行业带来冲击。行业整合也有利于降低生产成本 ，加强品牌影响力，优化盈利能力，进而提升利润水平。
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