如何确定母牛的发情期关系到肉牛繁殖率，及时发现母牛发情，确定好母牛的发情期，可以实现正常的繁育，肉牛养殖场的常规方法为：外部观察法和直肠检查法。

    外部观察法

　　看外部表现
：处于发情初期的母牛表现兴奋不安、反应敏感、哞叫，不接受其他牛爬跨
。发情盛期则接受爬跨
，被爬跨时举尾，四肢站立不动
。进入发情末期，母牛逐渐转入平静期

，渐渐地不再接受爬跨

。看外阴的变化
：母牛发情时，阴户由微肿而逐渐肿大饱满
，柔软而松弛，继而阴户由肿胀慢慢消退，缩小而显出皱纹。看阴道黏膜和子宫颈口的变化

：发情初期阴道壁充血而潮红
，有光泽。发情盛期子宫颈红润，颈口开张，约能容纳一个手指。发情末期阴道黏膜充血
、潮红现象逐渐消退，子宫颈口慢慢闭合
。看阴户流出黏液的变化：发情初期排出的黏液比较清亮，像鸡蛋清

，牵缕性差
。发情盛期母牛阴户排出的黏液如玻璃棒样
，具有高度的牵缕性，易黏着于尾根、臀端或后肢飞节处的被毛上
。排卵前排出的黏液逐渐变白而浓厚黏稠，量也减少，牵缕性又变差
。可用拇指和食指沾取少量黏液，若牵拉5~7次不断（距离5~7厘米），此时母牛已接近排卵，应在之后3~4小时输精，若牵拉8次以上不断者为时尚早
，牵拉3~5次即断则为时已晚
。看产奶量：大多数母牛在发情时，产奶量会有所下降。

　　直肠检查法

　　主要通过触摸卵巢和子宫的变化来进行鉴定
。母牛发情初期，直肠检查子宫变软，卵巢一侧增大，在卵巢上有卵泡，无弹性。此期维持10小时左右。发情中期直肠检查子宫松软，卵泡体积增大
，直径1~1.5厘米，突出于卵巢表面，弹性强，有波动感
。此期维持8~12小时
。发情末期直肠检查子宫颈变松软
，卵泡壁变薄，波动很明显，呈熟葡萄状
，有一触即破的感觉
。此期维持8~10小时。